Se você está buscando uma receita prática, saborosa e que traga aconchego para o seu dia, então apresentamos o Bolo de Milho com esta receita super fácil e deliciosa diretamente do sítio para a sua mesa. Este bolo é a perfeita combinação de simplicidade e sabor, transportando-nos imediatamente para as tardes tranquilas no campo, onde tudo é preparado com carinho e ingredientes frescos.
O Bolo de Milho é uma delícia caseira que nos faz recordar a infância, com seu sabor inconfundível e textura incrível. Além disso, é de preparo simples e rápido, sendo ideal para aqueles dias em que desejamos algo especial, mas sem muito trabalho. Feito com milho verde, ovos, açúcar, óleo, leite, milharina e um toque de fermento, este bolo promete surpreender o paladar e agradar a todos. Não há quem resista a uma fatia deste bolo, ainda mais acompanhada de um café fresquinho ou um chá bem quentinho!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- medida copo de requeijão
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 copo de milharina
- 1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO DO BOLO DE MILHO
Primeiramente comece o processo pré-aquecendo o forno à temperatura de 180°C. Simultaneamente, pegue uma forma e unte-a cuidadosamente com manteiga ou margarina para evitar que o bolo grude.
Logo após, faça a drenagem do líquido da lata de milho verde. Coloque o milho verde já drenado no liquidificador. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a milharina. Em seguida, bata vigorosamente os ingredientes até que alcancem uma consistência homogênea e bem misturada.
Agora, é o momento de adicionar o fermento em pó. Coloque a colher de fermento em pó no liquidificador e bata rapidamente, porém, suficiente para que o fermento se misture de maneira uniforme com a massa.
Ato contínuo, despeje cuidadosamente a massa na forma já untada. Transfira a forma para o forno, que já deve estar pré-aquecido, e assegure-se de que o bolo asse por aproximadamente 35-40 minutos. O ponto certo é quando o bolo adquire um aspecto dourado e apresenta uma consistência firme ao toque.
Por fim, retire o bolo do forno com cautela e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar. Aprecie o bolo de milho, que pode ser servido quente ou frio. Ele combina perfeitamente com um café fresco recém passado ou até mesmo um chá bem quentinho