Que tal fazer um bolinho gostoso para comer com um cafézinho na manhã? Bolo formigueiro é perfeito pra isso! Então basta seguir o passo a passo abaixo que não tem erro.
Tempo de preparo: 50 minutos.
Rendimento: 08 porções.
Como fazer bolo formigueiro
Para fazer bolo formigueiro comece batendo as claras em neve firme. Reserve. À parte, bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até virar um creme bem claro (quase branco). Desligue a batedeira, coloque a farinha e de uma leve mexida. Então ligue novamente a batedeira e vc colocando o leite aos poucos. Desligue a batedeira. Bote o granulado e misture bem. Em seguida, coloque o fermento e misture sem bater. Adicione as claras em neve e mexa, tambem sem bater, ate dar uma leve incorpada na massa. Não é necessário desmanchar a clara em neve na massa. Assim, bote a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio. Leve ao forno preaquecido (180°C). Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 2 xícaras (chá) de acucar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite (pode ser frio)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 100 g de chocolate granulado
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve firme. Reserve.
- À parte, bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até virar um creme bem claro (quase branco).
- Desligue a batedeira, coloque a farinha e de uma leve mexida.
- Ligue novamente a batedeira e vc colocando o leite aos poucos.
- Desligue a batedeira.
- Coloque o granulado e misture bem.
- Em seguida, coloque o fermento e misture sem bater.
- Adicione as claras em neve e mexa, tambem sem bater, ate dar uma leve incorpada na massa. Não é necessário desmanchar a clara em neve na massa.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio.
- Então leve ao forno preaquecido (180°C).
- Para saber se o bolo esta bom, fure o bolo com uma faca. Se a faca sair limpa, o bolo está pronto.
- Bom apetite!
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