Bolo Gelado com recheio de Ninho


bolo gelado com recheio de ninho

Aprenda como fazer uma deliciosa receita de Bolo Gelado com recheio de Ninho que vai deixar todos com água na boca pelo sabor e textura, molhadinho e geladinho. A criançada adora!! Então, confira abaixo a receita e prepara-se para preparar o melhor bolo gelado da internet 😉

INGREDIENTES

Massa

4 ovos

1 xíc de açúcar

1 xíc de leite integral

2 xíc de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

3 colheres de sopa de leite condensado

1 xícara de leite integral

Recheio

1 lata de leite condensado (ou use o que restou na lata da calda)

100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 caixinha de creme de leite

1 e ½ xícara de leite Ninho (pode fazer com o leite em pó de sua preferência)

Cobertura

1 xícara de leite em pó

50g de Coco Ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

1- Pré-aqueça o forno a 180°C

2- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata até que a mistura fique bem clarinha e aerada

3- Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada e o fermento

4- Misture tudo delicadamente com um fouet (de baixo para cima, do centro para a borda) até que a massa fique bem lisinha.

5- Coloque papel manteiga ou unte e enfarinhe uma forma de 23 cm X 33 cm.

6- Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

7- Tire do forno e deixe esfriar.

Calda

1- Coloque o leite condensado em um pote ou tigela e acrescente o leite

2- Misture bem e reserve

Recheio

1- Coloque o leite condensado, a manteiga (em temperatura ambiente), o creme de leite e o leite em pó em uma tigela

2- Misture tudo isso muito bem com uma batedeira até virar um creme e leve para o congelador

Montagem

1- Depois que o bolo estiver completamente frio, desenforme e corte horizontalmente na metade

2- Coloque a metade de baixo de volta na forma e molhe a massa com metade da calda

3- Tire o recheio do congelador e espalhe ¾ do creme em cima dessa primeira camada de massa

4- Coloque a segunda metade da massa na forma, fure todo o topo do bolo com um garfo e molhe com o restante da calda

5- Despeje e espalhe o restante do creme (1/4) por cima do bolo e finalize polvilhando ou peneirando o leite em pó ou coco ralado

6- Leve o bolo para a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva bem gelado. Mmmmm… Fica uma delícia!

Você também pode gostar:

Couve-flor Gratinada que é uma delícia
Kibe com queijo: todo mundo vai amar essa receita
Bolo Queijadinha de liquidificador perfeito para o lanche da tarde
Chá relaxante para dormir profundamente e acordar bem disposto: misturinha de 3 ervas faz milagres na sua noite
Beliscão de goiabada cascão

Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolo Gelado com Recheio de Ninho <3