De tantas receitas de sobremesas que jรก fiz e testei, acho que me considero, pelo menos, uma boa conhecedora desse assunto. Das receita que mais me agradaram atรฉ hoje, posso dizer que a sobremesa de Bolo Gelado de Leite em Pรณ, estรก na top 5 das mais fรกceis, completas e deliciosas que jรก vi. Entรฃo, garanto a vocรช, que nรฃo irรก se arrepender de fazer essa receita hoje, sรณ nรฃo esquece de depois voltar aqui e nos dรก a sua opiniรฃo.
Ingredientes do do Bolo Gelado de Leite em Pรณ
- 1 colher (sopa) de fermento em pรณ quรญmico
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- ยฝ xรญcara (chรก) de bebida lรกctea sabor chocolate
- 1 e ยฝ xรญcaras (chรก) de รกgua
- 1 xรญcara (chรก) de leite em pรณ
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 2 xรญcaras (chรก) de aรงรบcar
- 3 xรญcaras (chรก) de farinha de trigo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pรณ
- 1 colher (sopa) manteiga
- Leite em pรณ para enrolar os brigadeiros
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pรณ
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo do Bolo Gelado de Leite em Pรณ
Primeiramente, utilize um liquidificador, para poder bater a รกgua, o leite em pรณ, a manteiga, os ovos e o aรงรบcar atรฉ que consigo formar uma mistura homogรชneo.
Logo apรณs, derrame todo o conteรบdo do liquidificador em um vasilhame, acrescentando a farinha, o fermento e misturando com cuidado usando uma colher.
Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de mais ou menos 25 x 35 cm e entรฃo, despeje toda a massa dentro dela. Por fim leve a forma ao forno mรฉdio prรฉ-aquecido, por 30 minutos ou atรฉ que fique bem dourado.
Apรณs esfriar, derrame toda a bebida lรกctea por cima. Separe.
Primeiramente, para o recheio, vamos colocar a manteiga e o leite condensado em uma panela e aos poucos ir acrescentando o leite em pรณ para nรฃo empelotar, mexa sem parar, atรฉ desgrudar do fundo da panela.
Lembre-se: Desligue o fogo no ponto antes do de brigadeiro para que fique bem macio.
Agora espalhe a massa de brigadeiro no bolo de modo uniforme no meio.
Em seguida, separe um copo, ponha um pouco de รกgua, leite e leite em pรณ com um pouco de leite condensado, misture muito bem e molhe o bolo.
Por fim, para a cobertura, coloque a panela em fogo mรฉdio, para poder cozinhar o leite condensado, o leite em pรณ e a manteiga, mexa sempre, atรฉ que forme uma mistura grossa.
Entรฃo, espere que fique morno e espalhe sobre o bolo.
Agora รฉ sรณ levar para a geladeira por 2 horas, estรก pronta a sobremesa de Bolo Gelado de Leite em Pรณ.
Gostou da nossa receitinha? Entรฃo, deixe seu comentรกrio contando como foi sua experiรชncia.
Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles tambรฉm poderรฃo se deliciar com esta receita de sobremesa Bolo Gelado de Leite em Pรณ maravilhosa.
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