Que tal adoçar um pouco sua semana com esta receita diferenciada de bolo de manga e mirtilo? resolvi preparar essa receita para o meu aniversário, foi uma das melhores receitas que eu já fiz!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 4 pedaços.
Como fazer bolo de manga com mirtilo
Para fazer bolo de manga com mirtilo, você precisa então pre-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em seguida, misture suco de meio limão ao iogurte numa tigela. Agora, adicione os ovos e o açúcar à tigela. Então misture bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, fermento e sal. Agora misture bem.
Derreta a manteiga e junte com a mistura na tigela. Por último, unte uma forma com manteiga e farinha para não grudar, adicione a mistura(massa) e leve ao forno a 180°C por meia hora. Quando acabar deixe esfriar. Para a calda, você deve assim ferva a água com açúcar. Em seguida, quando ferver, desligue e jogue o suco de meio limão. Então, reserve e jogue sobre o bolo frio.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 150 gde açúcar
- 100ml de iogurte natural
- 150 gde farinha de trigo
- Pitada de sal
- 5 gramas de fermento químico em pó
- 50g de manteiga sem sal
- Duas xicaras de mirtilo
- Uma manga picada
- Meio limão(suco)
Caldo:
- Uma colher de sopa de açucar
- ¼ copo de requeijão de água
- Meio limão(suco)
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo:
- Primeiramente pre-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em seguida, misture suco de meio limão ao iogurte numa tigela.
- Agora, adicione os ovos e o açúcar à tigela. Então misture bem.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, fermento e sal. Agora misture bem.
- Derreta a manteiga e junte com a mistura na tigela.
- Por último, unte uma forma com manteiga e farinha para não grudar, adicione a mistura(massa) e leve ao forno a 180°C por meia hora. Quando acabar deixe esfriar.
Calda:
- Em primeiro lugar, ferva a água com açúcar.
- Em seguida, quando ferver, desligue e jogue o suco de meio limão.
- Então, reserve e jogue sobre o bolo frio.
Prontinho! Seu bolo de manga com mirtilo está pronto!
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