Bolo Indiano na Travessa o mais recheado e delicioso de todos


Bolo Indiano na Travessa

Só aqui no nosso blog, você encontrará receitas de bolo simples e fácil para qualquer iniciante e para os mais experientes também. Prova disse é a maravilhosa receita de hoje, como fazer Bolo Indiano na Travessa, essa receitinha é o que há de melhor, leva pouco ingredientes e com o nosso passo a passo vai ser muito facil de você preparar. Então acompanhe abaixo e depois nos dê a sua opinião.

INGREDIENTES

  • 1,5 xícara de farinha de rosca
  • 100g de manteiga
  • 6 ovos
  • 1,5 xícara de açúcar
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 2 colheres rasas de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 100ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

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MODO DE PREPARO DO BOLO INDIANO NA TRAVESSA

Primeiramente, separe as gemas das claras e bata as claras com a ajuda de uma batedeira até ficar em ponto de neve e reserve.

Em seguida, coloque num recipiente as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme.

Depois disso, adicione a farinha de rosca, a canela e o fermento e bata até misturar tudo e ficar homogêneo.

Em seguida, despeje as claras em neve e misture delicadamente, agora com a ajuda de um fouet ou uma espátula, até encorpar.

Por fim, derrame a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe assar por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja totalmente assado.

Faça o teste do palito antes, se sair limpinho então já está pronto. tire do forno e aguarde esfriar totalmente.

Recheio do Bolo Indiano na Travessa

Para fazer o recheio, primeiramente coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ficar numa consistência de brigadeiro mole.

Montagem

Para a montagem do Bolo Indiano de Travessa, corte o bolo frio ao meio, armazene uma metade do bolo numa travessa alta, espalhe o recheio e cubra com a outra metade do bolo.

Por fim, cubra o bolo com mais uma camada de recheio e decore com canela em pó polvilhada e canela em pau e sirva em seguida.

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita Bolo Indiano na Travessa o mais recheado e delicioso de todos

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