Hoje vim compartilhar com vocês esta receita do Bolo Inglês com uma massa deliciosa que fica super macia, por isso trouxe aqui no blog pois tenho certeza que vocês irão amar! Aqui em casa sempre faço para tomar com um café a tarde e é tão simples e fácil de fazer que vai se tornar uma receita frequente aí na sua casa também. Então vem comigo até o final vou te mostrar como preparar.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
- 150g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa cheia de fermento químico
MODO DE PREPARO DO BOLO INGLÊS
Primeiramente coloque num recipiente as claras e bata com a batedeira até ficar em ponto de neve e então acrescente em seguida as gemas, o açúcar, a manteiga, o creme de leite.
Em seguida bata até formar um creme fofo e então vá acrescentando pouco a pouco a farinha de trigo até incorporar em todo o creme.
Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente com a ajuda de uma espátula ou fouet.
Se quiser adicionar frutas cristalizadas ou uvas passas, deixe de molho, à parte, no licor de cacau ou rum por mais ou menos durante 2 horas.
Em seguida, escorra em uma peneira e misture à massa. Então despeje tudo em uma forma e asse em forno moderado até ficar douradinho.
Antes de tirar do forno, faça o teste do palito e se sair limpo então o bolo já estará assado.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolo Inglês com massa deliciosa e super macia.
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