Para todos aqueles que estão sempre naquela busca incansável na internet por receitas de bolo que possam ser ao mesmo tempo saborosa e nutritiva, você vai adorar o Bolo integral de maçã e aveia. Fica super fofinho e é feito no liquidificador. Aposto que você já tem os ingredientes em casa, então que tal ir até a cozinha para fazer esta delicinha?
INGREDIENTES
- 1/3 xícara de girassol ou de coco
- 3 ovos pequenos
- 1/2 xícara de leite
- 1 maçã pequena cortada em 4
- Uma xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 xícara de farinha de aveia (pode ser também meia xícara de farinha de aveia e meia xícara de farinha de trigo integral)
- Uma xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 1 maçã pequena descascada cortada em cubinhos.
Modo de preparo do Bolo integral de maçã e aveia
Primeiramente, vamos separar os 6 primeiros ingredientes e colocar no liquidificador para bater até homogeneizar. Em seguida, vamos acrescentar a farinha e a aveia em porções, de 2 a 3 vezes, batendo a cada adição.
Então, desligue o liquidificador e sem bater complemente com o fermento e a maça em cubinhos e mexa delicadamente com uma colher.
Em seguida, vamos pegar uma forma de bolo com cone central, de aproximadamente 23cm de diâmetro e untar e enfarinhar. Então, vamos despejar a massa na forma.
Para finalizar, vamos assar por cerca de 30-50 minutos (varia conforme cada forno) em forno moderado e preaquecido (180°).
Por fim, basta servir essa deliciosa receita de Bolo integral de maçã e aveia gostoso já frio ou morno.
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