Bolo queijadinha foi uma receita deliciosa que aprendi com minha avó, ela é bem fácil e o bolo fica uma delícia, gostinho de casa da vovó.
Muitas vezes me perguntam qual é minha sobremesa favorita. Quando penso em sobremesas, a primeira coisa que me vem à cabeça é essa receita do Bolo queijadinha. A textura do bolo é densa e úmida ao mesmo tempo, lembra muito o gosto de uma cocada. Isso porque o bolo é feito com ovos, manteiga, açúcar, farinha, coco e queijo ralado.
Nada mais gostoso do que comer um bolo fresquinho feito em casa não é mesmo? Pois você irá amar esta receitinha que trouxe para vocês.
Então já deixa salvo, porque é uma receita muito simples e fácil de fazer e fica muito gostoso. É perfeito para acompanhar seu café da tarde ou para presentear as amigas. Então, confira abaixo o passo a passo e depois nos dê a sua opinião.
Como fazer bolo queijadinha
Para fazer o bolo queijadinha Numa tigela, misture primeiramente o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione os ovos e o leite e envolva bem esta mistura com a ajuda de um fouet. Então adicione o trigo, o queijo e o coco até obter um creme consistente e fofo, acrescente as raspas de limão para um melhor sabor na receita do Bolo queijadinha . Em seguida, unte uma forma com buraco no meio e despeje essa mistura. Asse em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar completamente antes de desenformar o Bolo queijadinha receita deliciosa que aprendi com a vovó.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 litro de leite
- 60g de manteiga ou margarina
- 100g de farinha de trigo com fermento
- 400g de açúcar cristal
- 50g de coco ralada
- 100g de queijo ralado
- Raspa de 1 limão
Veja agora o passo a passo do modo de preparo desta receita de Bolo Queijadinha!
Modo de preparo
- Para preparar a receita deste bolo queijadinha delicioso, você vai ter que seguir os seguintes passos:
- Numa tigela, misture primeiramente o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione os ovos e o leite e envolva bem esta mistura com a ajuda de um fouet.
- Então adicione o trigo, o queijo e o coco até obter um creme consistente e fofo, acrescente as raspas de limão para um melhor sabor na receita do Bolo queijadinha .
- Em seguida, unte uma forma com buraco no meio e despeje essa mistura.
- Asse em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar completamente antes de desenformar o Bolo queijadinha receita deliciosa que aprendi com a vovó.
E então, se assim como eu, você gostou dessa receita de Bolo Queijadinha? Nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias e arrase na cozinha! AQUI também temos mais uma sugestão para você, de um pastel delicioso!