Você também faz parte do clube que adora doce, especialmente nos dias de TPM? Adora receitas fáceis e rápidas de preparar? Então, a dica de hoje foi preparada especialmente para você! Todos nós já ouvimos falar no famoso Bolo Sonho fofinho, pois bem, ele será imprescindível nessa receita.
É bem simples de fazer. O bolo mais simples e delicioso que você irá comer. Impossível perder essa receita super recheado. Vem ver!
COMO FAZER BOLO SONHO FOFINHO
Prepare a massa da receita do bolo sonho, você deve começar pelas claras batidas em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo. Em seguida vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea. Após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher ou fouet, por exemplo, as claras em neve com o fermento. Em seguida pré-aqueça o forno e, em uma forma funda untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e então asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Após esfriar, desenforme e então retire o papel manteiga com cuidado. Para o recheio e cobertura é muito simples, primeiramente, leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura. Em seguida, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar. Para montar, corte o bolo em três partes e então recheie cada uma delas e finalize com o creme. Por fim, polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.
INGREDIENTES
- 4 ovos – claras separadas das gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Mini sonhos prontos para decorar.
Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 2 e 1/2 colheres de sopa de maisena
- 1 caixa de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
MODO DE PREPARO BOLO SONHO FOFINHO
- Primeiramente, prepare a massa do bolo sonho, você deve começar pelas claras batidas em neve e reserve.
- Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo.
- Em seguida vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.
- Após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher ou fouet, por exemplo, as claras em neve com o fermento.
- Em seguida pré-aqueça o forno e, em uma forma funda untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e então asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Após esfriar, desenforme e então retire o papel manteiga com cuidado.
- Para o recheio e cobertura é muito simples, primeiramente, leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura.
- Em seguida, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
- Para montar, corte o bolo em três partes e então recheie cada uma delas e finalize com o creme.
- Por fim, polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.