Bolo Sonho – O mais simples e delicioso que você irá fazer!


Bolo Sonho

Você faz parte do clube de mulheres que adora doce, especialmente nos dias de TPM? Adora receitas fáceis e rápidas de preparar? Então a dica de hoje foi preparada especialmente para você! Todas nós já ouvimos falar no famoso Bolo Snho, pois bem, ele será imprescindível nessa receita.

Bolo sonho – O bolo mais simples e delicioso que você irá fazer, Impossível perder essa receita

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Mini sonhos prontos para decorar.

Recheio e Cobertura

2 latas de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

2 gemas peneiradas

2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena

1 caixa de creme de leite (200g).

MODO DE PREPARO

O preparo do bolo deve começar pelas claras batidas em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo. Vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.

Após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher, as claras em neve com o fermento. Pré-aqueça o forno e, em uma forma funda, de 24 centímetros de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e asse por cerca de 35 minutos até dourar. Ao esfriar, desenforme e retire o papel com cuidado.

Para o recheio e cobertura é simples: leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura. Apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar. Para montar, corte o bolo em três partes, recheie cada uma delas e finalize com o creme. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.

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Bolo Sonho

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