Vamos aprender hoje uma receita maravilhosa, trata-se da receita de bolo toalha felpuda. É um bolo macio, coberto por coco ralado. Por isso esse nome.
Vamos ver a seguir quais são os ingredientes, o modo de preparo da massa e da calda, e a forma de montagem desse delicioso bolo. Confira.
Receita de bolo toalha felpuda
Lista de ingredientes para a massa
Primeiramente, vamos começar pela lista de ingredientes, necessários para fazer a massa, que são:
150 gramas de manteiga ou margarina
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos (separe as gemas das claras)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de leite
200 ml de leite de coco
Ingredientes que usaremos para a calda do Bolo toalha felpuda
Para a calda do bolo, usaremos:
100 gramas de coco ralado
½ xícara de chá de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Para preparar a massa
Primeiramente, reúna todos os ingredientes; Em seguida, coloque em uma batedeira, a manteiga, açúcar e as gemas, bata até que forme um creme esbranquiçado e fofinho.
Com a batedeira ainda ligada, adicione aos poucos, o fermento e a farinha de trigo, acrescente de forma intercalada o leite de vaca e o leite de coco.
Agora, bata as claras em neve; após, junte as claras em neve com a massa e misture com uma colher, misture delicadamente até virar uma massa homogênea, ou seja, bem misturada.
Por fim, despeje a massa em uma forma retangular, que esteja untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º graus, aguarde por cerca de 35 a 40 minutos; Evite abrir o forno antes desse tempo.
Depois, retire do forno e reserve. Agora vamos fazer a calda do Bolo toalha felpuda.
Modo de fazer a calda e a montagem do bolo
Em uma vasilha, molhe o coco ralado no leite de vaca. Faça vários furinhos no bolo ainda quente, use um garfo para tal. Coloque sobre a superfície do bolo, o leite condensado, do mesmo modo, coloque o coco ralado (que foi molhado no leite) por cima do bolo.
E assim, o bolo está pronto. Você também pode cortar o bolo em pedaços quadrados antes de colocar a cobertura, assim ele já fica cortado para servir.
Conclusão
Em resumo, ensinamos como fazer o bolo toalha felpuda. A receita não é difícil. É o bolo ideal para acompanhar com um bom café, passado na hora, conversando com os amigos ou familiares. É um bolo delicioso.
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