Bem-vindos a esta incrível receita de pão recheado com carne moída, o famoso buraco quente. A combinação perfeita de um pão suave e macio com um recheio saboroso e satisfatório de carne moída é uma delícia para todos os paladares. O cheiro sedutor e o sabor inesquecível vão conquistar a todos os presentes na sua mesa.
A carne moída é temperada com uma combinação de ervas e especiarias que adicionam profundidade de sabor e ao mesmo tempo, mantêm a suculência da carne. Este pão recheado é perfeito para uma refeição caseira, um almoço rápido ou um lanche com amigos. Vamos começar!
INGREDIENTES
- 300 g de carne moída
- 4 pães franceses
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomate
- 10 azeitonas verdes
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 ovo cozido
- 200 g de queijo prato.
COMO FAZER O PÃO RECHEADO COM CARNE MOÍDA
Primeiramente, para começarmos a preparar esta deliciosa receita de Buraco quente, precisaremos picar alguns dos ingredientes, tais como a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo cozido. Esses ingredientes serão separados para serem utilizados posteriormente.
Em seguida, pegaremos o queijo e o ralaremos na parte mais grossa do ralador. Após, retiraremos as sementes dos tomates e os bateremos no liquidificador até obtermos uma mistura homogênea.
Na sequência, colocaremos em uma frigideira o óleo juntamente com a carne moída e mexeremos bem para que a carne possa ficar bem seca e um pouco dourada. Em seguida, adicionaremos a cebola e o alho para refogá-los até que eles fiquem macios e suculentos.
Por fim, adicionaremos o sal, a pimenta-do-reino e os tomates batidos, deixando-os cozinhar até que todos os líquidos evaporem completamente. Em seguida, incluiremos as azeitonas, a salsinha e o ovo picadinho, removendo a mistura do fogão para esfriar um pouco.
Chegou a hora de colocar o queijo ralado por cima do refogado de carne, separando-o para uso posterior. Agora, cortaremos as pontas de cada pão francês e retiraremos os miolos de todos para fazer a abertura para o recheio. Então, preenchemos cada pãozinho com o refogado de carne e tampamos a abertura com o miolo separado.
Finalmente, colocaremos os pães recheados no forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 15 minutos. Chame todos para se deliciarem com a sua maravilhosa receita de Buraco quente.
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