Aprenda a fazer um delicioso buraco quente muito fácil


Buraco Quente

Aprenda como fazer um delicioso buraco quente, é muito fácil e ideal para seu lanche ou até mesmo substituir uma refeição.

Ingredientes

  • 6 pães francês amanhecido
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 kg de carne moída
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa salsa picada

Modo de Preparo

Recheio

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue até dourar.

Adicione a azeitona, o tomate, a carne, sal, pimenta, a salsa e cozinhe até secar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Remova o miolo dos pães e preencha com a carne refogada.

Umedeça o miolo em água e faça uma tampa nos pães, apertando para o recheio não sair.

Passa nos ovos batidos com o parmesão, na farinha de rosca e asse no forno ou frite em óleo quente até dourar.

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Imagem:Mais Que Paladar

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