Olha, você já pode ter experimentado caldo cremoso de milho batata e queijo em algum lugar. Mas é garantido que se você seguir esta receita que trago pra vocês conseguem fazer ainda melhor, confia! É gostosa, de boas de fazer e vai melhorar seu dia! Então faça agora!
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 12 porções.
Como fazer caldo cremoso de milho batata e queijo
Para fazer caldo cremoso de milho batata e queijo descasque e pique as batatas em cubos, coloque para cozinhar com água suficiente para cobri-las; Em outra panela, refogue a cebola picada e o alho com manteiga e um pouco de leite; Bata o tempero com o leite no liquidificador e volte a mistura para a panela; Depois de bem cozidas, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador, acrescentando leite até chegar no ponto desejado; Despeje na panela com o tempero; Acrescente o sal, o milho e o queijo picado em pequenos cubos. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 2 kg de batata
- 2 latas de milho
- 200 g de queijo branco
- 500 ml de leite (aproximadamente)
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- cheiro verde (opcional)
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de caldo cremoso de milho batata e queijo.
Modo de preparo:
- Descasque e pique as batatas em cubos, coloque para cozinhar com água suficiente para cobri-las;
- Em outra panela, refogue a cebola picada e o alho com manteiga e um pouco de leite;
- Bata o tempero com o leite no liquidificador e volte a mistura para a panela;
- Depois de bem cozidas, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador, acrescentando leite até chegar no ponto desejado;
- Despeje na panela com o tempero;
- Acrescente o sal, o milho e o queijo picado em pequenos cubos.
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