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Caldo de mandioquinha perfeito para o friozinho Confira Agora

Caldo de mandioquinha perfeito para o friozinho Confira Agora

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Procurando uma receita para enfrentar o friozinho? Então, olha esse Caldo de Mandioquinha delicioso, é uma maravilha.

Confira a receita a seguir.

Como fazer caldo de mandioquinha ?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 litros de água
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 xícara de salsinha e cebolinha picados
  • 2 cubos de caldo de carne ou costela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 4 colheres de azeite

Modo de Preparo

  1. Para começar seu Caldo de Mandioquinha, primeiramente, descasque a mandioquinha, pique, adicione a água e os caldos de carne.
  2. Cozinhe na panela de pressão durante 15 minutos após a fervura.
  3. Então, quando sair a pressão, abra a panela e bata a mandioquinha com uma pouco de água no liquidificador. Reserve, assim, o resto da água.
  4. Em seguida, pegue uma panela, adicione o azeite, frite a calabresa, depois adicione a cebola, o alho e frite bem.
  5. Acrescente os tomates, deixe amolecer, então, adicione o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador. Coloque sal e pimenta a seu gosto.
  6. Adicione mais água do cozimento que foi reservada se necessário.
  7. Deixe ferver, acrescente a salsinha e cebolinha.
  8. Sua receita de Caldo de Mandioquinha está pronto para servir, aproveite essa delícia.

Agora que você fez essa receita de Caldo de mandioquinha, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

Por fim, gostou dessa receita de Caldo de mandioquinha?

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