Camarao no abacaxi é chique sem ser complicado aprenda a fazer aqui

Quer uma receita de dar água na boca? Então segura esta receita de camarao no abacaxi!

É uma maravilha, você precisa provar! Assim, vamos fazer juntos a receita!

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Como fazer camarao no abacaxi

Para fazer camarao no abacaxi retire a polpa do abacaxi, pique em pedaços e reserve. Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta. Em seguida refogue na margarina: o alho, a cebola, o camarão e os pedaços de abacaxi, sem cozinhar muito. Então ponha o milho e o resto dos temperos. Assim, junte o creme de leite, o leite de coco e por último o açafrão. Bote a mistura na casca do abacaxi. Cubra com purê de batatas. Com o bico de enfeitar, enfeite a volta do abacaxi, colocando 4 camarões inteiros por cima do purê. Sirva com arroz branco e purê. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita camarao no abacaxi!

Ingredientes:

• 1 abacaxi cortado ao meio, no sentido do comprimento
• 1 lata de molho com o caldo
• 2 limões
• 1 kg de camarão pequeno
• 1 dente de alho
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 cebola pequena
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 10 g de açafrão
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• Sal a gosto
• Purê de batata (para decorar)

Modo de preparo:

1. Tire a polpa do abacaxi, corte em pedaços e reserve.
2. Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta.
3. Refogue na margarina: o alho, a cebola, o camarão e os pedaços de abacaxi, sem cozinhar muito.
4. Coloque o milho e o resto dos temperos.
5. Depois, junte o creme de leite, o leite de coco e por último o açafrão.
6. Coloque a mistura na casca do abacaxi.
7. Cubra com purê de batatas.
8. Com o bico de enfeitar, enfeite a volta do abacaxi, colocando 4 camarões inteiros por cima do purê.
9. Sirva com arroz branco e purê.

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