Em uma noite fria, poucas coisas são mais aconchegantes do que um prato quente e confortante. A Canjica Cremosa para Noites Frias oferece exatamente isso: uma delícia recheada de sabor e textura que aquece a alma e eleva os sentidos. Com ingredientes simples e uma rica combinação de leite, coco e canela, esta receita é um abraço em forma de sobremesa, ideal para ser compartilhada com amigos e familiares.
Esta canjica não é apenas uma delícia culinária; ela representa uma tradição e celebração da culinária brasileira. A mistura de sabores e texturas cria uma experiência gastronômica que vai muito além do paladar. Então, coloque um suéter quente e prepare-se para fazer uma viagem culinária inesquecível com esta receita de Canjica Cremosa para Noites Frias: Deliciosa e Aconchegante.
Ingredientes
- 1 pacote de 500 g de canjica de milho
- 1 litro e 1/2 de leite
- 200 ml de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- Cravos
- Canela em pau
- 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo da Canjica
Para começar sua jornada culinária, primeiramente adicione a canjica de milho em uma panela de pressão, cobrindo-a com água e deixando de molho por algumas horas, permitindo que ela absorva o líquido. Passado esse tempo de imersão, adicione o açúcar, os cravos e a canela em pau. Em seguida, cozinhe sob pressão, permitindo que os sabores se infundam e que a canjica fique macia, um processo que geralmente leva aproximadamente 40 minutos.
Com a canjica já cozida e macia, chegou o momento de adicionar o leite, o leite de coco e o leite condensado à panela. Misture bem, e então deixe ferver em fogo baixo, pacientemente aguardando que a mistura atinja uma consistência cremosa, um processo que pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
Nessa fase, introduza o coco ralado, continuando a cozinhar a mistura em fogo baixo por mais 10 minutos, para que todos os sabores se fundam de maneira harmoniosa e distinta.
Finalmente, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para incorporar. Polvilhe com canela em pó na hora de servir, e então saboreie sua deliciosa e aconchegante canjica cremosa!
Então, gostou dessa receita de Canjica Cremosa? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!