Carne Assada de Panela com Molho Picante


carne assada de panela

Preparar carne assada na panela é o jeito mais fácil e rápido de preparar esse prato, e o mais saboroso também. Confira esta receita que leva um delicioso molho picante.

Ingredientes da Carne Assada de Panela com Molho Picante 

1kg de coxão mole em cubos 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 
2 colheres de sopa de óleo 
2 colheres de sopa de manteiga 
1 cebola picada 
1 colher de sopa de alho picado 
1 folha de louro 
2 pimentas dedo-de-moça picadas 
2 cubos de caldo de costela 
1 sachê de molho de tomate picante (340g) 
Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta.
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os cubos de carne, aos poucos, até dourar.
Adicione a manteiga, a cebola o alho, o louro, a pimenta e refogue mais um pouco.
Acrescente o caldo de costela e cubra com água.

Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Com a carne já macia, adicione o molho de tomate picante e acerte o sal.

Transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada. Sirva, se desejar, acompanhada de arroz branco.

Se você gostou dessa receita-compartilha com amigos e familiares

Você também poderá gostar:
Pavê Folhado de Biscoito Maisena com Abacaxi
Torta de Limão Deliciosa e Super Fácil
Pudim de Pão: Aprenda como fazer um delicioso pudim com sobras de pães
Receita de Bolo de Laranja Úmido aprenda