Essa carne de sol é maravilhosa, fica muito suculenta e macia, você tem que fazer aí na sua casa eu faço sempre aqui em almoços e todo mundo adora, tenho certeza de que você vai se surpreender com a maciez e o sabor, faça agora a carne de sol.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: 500g de Carne
Como fazer Carne de Sol
Para fazer a Carne de Sol, deixe a carne de sol de molho em água por 3 horas, trocando a água algumas vezes até perder o sal, depois escorra, transfira para uma panela com água e espere ferver, escorra e reserve. depois de fervido. Prove o sal, corte a carne em cubos, pegue uma frigideira, aqueça o óleo, coloque a carne, deixe dourar, adicione o alho. Por fim, após refogar o alho, escorra todo o óleo e retire a carne junto com o alho. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita de Carne de Sol.
Ingredientes
- 500 g carne de sol
- 300 ml óleo
- 3 dentes alho, cortado em lâminas
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita vai ficar ótimo.
Modo de Preparo
- Para começar, primeiramente, deixe a carne de sol de molho na água, durante 3 horas, trocando a água algumas vezes, até perder o sal.
- Em seguida, escorra, passe para uma panela com água e esperar ferver.
- Então, escorra e ferva novamente.
- Experimente o sal e corte a carne em cubos.
- Pegue uma frigideira, em seguida aqueça o óleo.
- Coloque a carne, deixe dourar e acrescente o alho.
- Por fim, quando o alho fritar, escorrer todo o óleo e retirar a carne com o alho.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.
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