Confira a receita de Cestinha de Peito de Peru e Salada Grega para um acompanhamento leve e saboroso.
Procurando receitas para refeições práticas Experimente fazer Cestinha de Peito de Peru em casa! Coloque as fatias de peito de peru em forminhas de cupcake e recheie. A receita pede alho-poró, mas se puder usar outro vegetal de sua preferência, milho e ervilha são boas opções.
Como fazer a Cestinha de Peito de Peru e Salada Grega
Para acompanhar a cesta de peito de peru, sugerimos uma salada grega a receita original leva queijo, mas nossa versão é feita com queijo minas, opção mais econômica e disponível no mercado.
Ingredientes
Cestinha de peito de peru
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 5 ovos
- Meia xícara de requeijão
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de peito de peru Soltíssimo Sadia
- 1 xícara de alho-poró fatiado
Salada grega
- 1 pepino japonês em cubos
- 10 azeitonas pretas
- 1 cebola-roxa em cubos
- 150 gramas de queijo minas em cubos
- 10 tomates-cerejas cortados ao meio
- 2 ramos de orégano fresco
- Um quarto de xícara de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cestinha de peito de peru
- Primeiramente, em uma tigela misture 150g de queijo parmesão ralado, 5 ovos, 1/2 xícara de requeijão, 3 colheres de farinha de trigo, 1 colher de fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Logo após, misture até ficar homogêneo.
- Então, coloque uma fatia de peito de peru em cada forro de cupcake para formar uma cesta.
- O Peito de Peru é uma fonte de proteína sem gordura trans. Com ele você pode preparar sanduíches, saladas, lanches e muitas outras deliciosas refeições.
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