Aprenda hoje a fazer esse Charuto de Repolho árabe, fica perfeito, você vai se surpreender com o sabor, veja abaixo.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 4 porções
Como fazer o Charuto de Repolho
Para fazer o charuto de repolho, pique a cebola e o alho e refogue em uma frigideira até dourar, adicione os tomates pelados e a carne, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos, desligue o fogo e misture com o arroz. Agora, escalde o repolho em uma panela com água fervente por 3 minutos. Retire as folhas soltas para um prato e deixe escorrer o excesso de água. Recheie as folhas de repolho com carne picada e arroz e dobradas em um molho. Por fim, cozinhe em uma panela com um pouco de água por 20 a 30 minutos. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Charuto de Repolho.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 200 gramas de arroz cozido
- 1 unidade de repolho
- 1 unidade de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1 lata de tomate pelado
- Pimenta do Reino
- Sal
Veja em seguida o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Charuto de Repolho.
Modo de Preparo
- Primeiramente, pique a cebola bem fininha e o alho, refogue em uma frigideira.
- Em seguida, adicione o tomate pelado e a carne, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar durante 15 minutos.
- Então desligue e misture com o arroz cozido.
- Agora, escalde o repolho colocando-o em panela com água fervente e sal, durante 3 minutos.
- Retire as folhas soltas para um prato, deixe escorrer o excesso de água.
- Em seguida, recheie as folhas de repolho com carne picada e arroz e dobre em forma de trouxa.
- Por fim, cozinhe em uma panela com um pouco de água por 20-30 minutos.
- Sua receita de Charuto de Repolho está pronta, aproveite essa delícia.