Churrasco na Panela de Pressão delicioso e fácil de preparar


Churrasco na Panela de Pressão

Que tal preparar um churrasco delicioso mesmo que você não tenha uma churrasqueira em casa e melhor ainde, se, fumaça ou sujar as mãos com carvão. Pois hoje trouxemos uma receita de Churrasco na panela de pressão, uma delícia e o melhor que é bem facíl de preparar.

Confira abaixo o passo a passo e corre pra cozinha pra preparar essa gostosura:

Ingredientes do Churrasco:

  • 1kg costela com pouca gordura
  • 1kg linguiça boa e bem temperada
  • 2 cebolas grande picadas
  • 1 saquinho de tempero sazón ou o tempero que desejar

MODO DE PREPARO:

  • Corte a costela pedaço a pedaço. Pegue a linguiça e faça furos para retirar o ar.
  • Coloque as costelas cortadas na panela de pressão com o osso virado para baixo.
  • Cubra as costelas com a metade da cebola e o tempero.
  • Coloque por cima a linguiça e cubra com a outra metade da cebola.
  • Tampe a panela e quando começar a dar pressão, reduza o fogo e deixe por exatos 50 minutos no fogo.
  • Depois disso, tire a pressão e abra.
  • Retire a carne e coloque num prato ou vasilha. Na panela de pressão verá que ficou uma camada de óleo devido ao processo de cozimento, a gordura presente nas carnes se desprende.
  • Descarte essa gordura.
  • Você pode servir com arroz, mandioca e uma salada verde.

Agora é só servir e Bom apetite! (fotografias de Arnaldo Silva)

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