Quem nunca quis aprender a fazer churros? Um doce maravilhoso e com várias formas diferentes de se preparar. Mas hoje, ensinaremos a fazer churros na airfryer, o que pode ser ainda melhor.
Acho que a melhor lembrança dos churros vem do seriado Chaves, onde o seu Madruga fez uma parceria com dona Florinda, em que vendia os churros que ela fazia. Infelizmente, ao deixar o Chaves cuidando da venda, o pobre garoto comeu todos os churros.
Depois daquele episódio, a vontade de comer churros só crescia, e ao experimentar, percebi que realmente era uma delícia. Fica difícil de culpar o Chavez desse jeito.
Mas, hoje, com a airfryer, a forma de fazer churros ficou mais fácil e prático, além de ser ainda mais saudável, visto que podemos preparar sem o uso de óleo. Então, se prepare para a nossa deliciosa receita de churros.
Churros na Airfryer: O que você precisa
Ensinaremos uma receita para 6 pessoas, deve demorar até 1h para preparar e não será nada difícil. Além disso, é uma receita bem econômica. Antes de tudo, vamos para os ingredientes:
Você precisará de canela em pó (recomendamos 5 gramas), manteiga (4 colheres), açúcar (apenas 100 gramas), uma pitada de sal, 1 ovo, uma pitada de canela em pó, água (apenas um copo basta), essência de baunilha (1 ml), e 130 gramas de farinha de trigo.
Churros na Airfryer: Preparando
Pegue uma panela é adicione canela, açúcar, manteiga, sal e água, então, ligue em fogo médio e misture até dissolver tudo. Então coloque a farinha de trigo e abaixe o fogo. Aproveite para misturar mais um pouco e mantenha no fogo por 4 minutos.
Então use uma máquina de moldar para fazer os churros ao estilo que deseja. Faça isso em uma panela antiaderente ou em alguma superfície que não corra o risco de grudar. Passe a manteiga sobre a massa e então leve para a airfryer, por 15 minutos a 170 graus (porem, pode variar com o tamanho, essa tinha uma média de 5 centímetros).
Quando retirar, passe sobre a mistura restante do açúcar e estará pronta. Como os churros na Airfryer não precisam de óleo, eles não são oleosos e são mais saudáveis. Você pode comer puro, ou adicionar chocolate, doce de leite e outras coisas.
Aproveite
E agora é só servir, mas cuidado, para não acabar fazendo que nem o Chaves e comendo todos os churros, deixe um pouquinho para os outros. Depois, por favor, nos conte como foi a experiência.
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