Que tal adoçar um pouco sua semana com esta cocada? É uma delícia, bem de boas de fazer!
Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 06 porções.
Como fazer cocada
Para fazer cocada começaremos pela “massa”: em um recipiente, junte todos os ingredientes, menos o coco ralado. Misture bem com o auxílio de uma colher. Junte o coco e misture novamente. Reserve. Unte e enfarinha uma forma. Despeje o conteúdo. Leve para assar por 35 minutos a 180° C. Agora vamos à calda: enquanto isso, prepare a calda de manga. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture bem e deixe ferver. Desenforme e sirva com a calda por cima. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
“Massa”
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de coco ralado
CALDA
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco concentrado de manga
- 1/2 xícara de manga cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de água
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de cocada.
Modo de preparo:
“Massa”
- Em um recipiente, junte todos os ingredientes, menos o coco ralado.
- Misture bem com o auxílio de uma colher.
- Junte o coco e misture novamente.
- Reserve
- Unte e enfarinha uma forma.
- Despeje o conteúdo da massa.
- Leve para assar por 35 minutos a 180° C.
CALDA
- Enquanto isso, prepare a calda de manga
- Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
- Misture bem e deixe ferver.
- Desenforme e sirva com a calda por cima.
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