Você sabe como cortar cenoura Julienne? Caso não saiba, não se preocupe, pois vamos resolver seu problema agora mesmo.
Bom, não é segredo para ninguém a importância de termos os legumes e as verduras incluídas nas nossas refeições, afinal, eles oferecem inúmeros benefícios para as pessoas.
Não atoa que os legumes e verduras são indicados para todos os tipos de pessoas pelos médicos e pelos nutricionistas.
Então, para que você possa consumir esses legumes e essas verduras indicadas, é imprescindível que você saiba como cortar esses alimentos.
Nesse sentido, é importante que vocês saibam que existem vários tipos de corte.
Você deve sempre escolher o corte que atende melhor as suas necessidades e também o corte para o alimento especifico que é indicado para a receita que será produzida.
Dessa forma, é importante que você saiba que existe vários tipos de cortes, entre os quais, o corte brunoise, o corte noisette, o corte chiffonade, corte rondelle, corte paysanne e corte julienne.
Aqui, vamos ensinar para você como executar o corte da cenoura julienne e quais as peculiaridades desse corte, então, confira as dicas para executar esse corte:
Aprenda como cortar cenoura Julienne
Para efetuar o corte da cenoura julienne, o primeiro passa é lavar a cenoura.
Depois de lavar, descasque a cenoura com cuidado para não perder pedaços da cenoura ao tirar a casca. Então, de preferência, utilize um descascador para evitar o desperdício.
Agora que a cenoura está descascada, é hora de você iniciar o corte Julienne. Para isso, se for uma cenoura grande, corte ela ao meio para que você fique com dois pedaços iguais.
Com esses dois pedaços iguais, começo a cortar a cenoura em fatias e em tiras.
O corte julienne se caracteriza por tiras longas finas e em formato padrão.
A cenoura com o corte julienne ficará em retângulos e, depois em tiras fininhas.
O corte julienne é ideal para diversas receitas, como por exemplo para a execução do yakisoba, frango xadrez, refogados, saladas, entre outras.
Então, agora que você já sabe como produzir o corte julienne, basta cortar a cenoura nesse formato e saborear na receita que irá produzir.
Como vocês viram, é muito fácil a execução desse corte.
Portanto, relembrando, basta mandar a cenoura em fatias retangulares e, em seguida, coloque essas fatias uma em cima da outra e comece a cortar em tiras.
Está esperando o que? Não perca tempo e tente executar esse corte! Sua receita ficará mais deliciosa.
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