A cenoura é um dos legumes mais saborosos e apreciados em nosso país. Porém, nem todo mundo sabe como cozinhá-las da forma certa, e isso diminui bastante o sabor que esse vegetal possui. Veja como cozinhar cenoura!
E além do sabor todo especial, a cenoura é uma grande aliada da nossa saúde, pois ela previne alguns tipos de câncer e ainda é rico em vitamina A. Então, se você quer aprender mais essa receita, é só continuar a leitura!
Ingredientes
Essa é uma receita tão fácil que nem deveríamos falar quais são os ingredientes. Contudo, os cozinheiros de primeira viagem são os que mais sofrem na hora de preparar essa receita, e é por esse motivo que vamos explicar tudo o que você precisa saber.
Para preparar sua cenoura cozida, você só vai precisar de dois ingredientes: a cenoura e 1 litro de água. Porém, aqui vai nossa primeira dica, que é aumentar a quantidade de água, na medida em que aumenta a quantidade de cenoura.
Então, com esses itens em mãos fica bem mais fácil preparar sua receita, e você vai se impressionar com o resultado saboroso das cenouras cozidas.
Veja como cozinhar cenoura – Modo de preparo
Agora vamos falar sobre uma das etapas principais desse processo, que é o preparo da receita. Afinal, é sobre isso que o texto se trata, e essa é a etapa que vai definir o sucesso da sua receita. Então, confira abaixo o passo a passo completo para fazer sua receita.
- Em primeiro lugar, você deve dar uma boa lavada em suas cenouras. Pois, quando compramos nossos vegetais, eles tendem a vir com terra e algumas impurezas. Porém, essa limpeza é bem fácil, e você só vai precisar de uma esponja com um pouco de sabão.
- Em seguida, você deve cortar o talo da cenoura, e se a raiz ainda estiver na cenoura, corte-a também.
- Então, agora você deve descascar sua cenoura, caso a sua receita peça por isso.
- Fatie as cenouras em rodelas pequenas, para facilitar o processo de cozimento.
- Por fim, é só colocar água em uma panela, em uma quantidade que cubra as cenouras. Em seguida, acrescente as cenouras e ferva por cerca de 10 minutos. Se desejar, pode testar o cozimento a cada 5 minutos, e conferir se o vegetal já está no ponto.
Agora é só testar nossa receita e conferir como suas cenouras irão ficar saborosas e macias. Não perca tempo, e experimente agora mesmo!