no ,

Como descascar ovos cozidos?

Truques e dicas práticas para descascar ovos cozidos mais rápido e sem perder nenhum, confira!

ovos cozidos

Seja na salada ou com uma pitada de sal, o ovo cozido é um ótimo completo para os pratos no dia a dia. Porém, você sabia que existem truques de como descascar ovos cozidos que agilizam o seu tempo na cozinha?

Ora, é muito comum situações em que a casca simplesmente parece se recusar a desgrudar e você acaba beliscando a clara, danificando o ovo, não é mesmo?

Porém, não precisa ser assim! Há processos que permitem que você descasque o ovo cozido com rapidez, alcançando um resultado incrível. Então, aqui vamos ensinar alguns truques!

Como descascar ovos cozidos?

Abaixo separamos algumas técnicas bem simples para descascar o ovo cozido que garantem a integridade e o sabor do ovo. Confere!

Com ajuda da colher

Após o ovo ter cozido, deixe-o esfriar em água fria. Então, corte-o ao meio usando uma faca. Em seguida, basta pegar uma colher, deslizando-a entre a clara e a casca do ovo, de modo delicado.

Desse modo, a casca vai sair por inteira e o ovo cozido ficará totalmente intacto.

Use vinagre na hora de cozinha

Essa é uma dica bem simples, mas que funciona muito bem na hora de descascar ovos cozidos: utilize vinagre quando for cozinhar!

Então, neste caso, você só precisa adicionar uma pequena colher de vinagre na água em que for cozinhar o ovo, antes de colocar ao fogo. Logo, esse vinagre vai permitir que a casca seja removida com facilidade quando ele estiver pronto.

Ah, não é preciso se preocupar, pois o vinagre não promove qualquer alteração no sabor do ovo cozido.

Leia também: Como bater claras em neve

Como descascar ovos cozidos? Com um copo de água

Esse é um truque tão simples que até parece mágica. Então, você só vai precisar retirar o ovo cozido do fogo assim que ele estiver pronto, colocando-o dentro de um copo.

Então, acrescente água ao copo até que ela cubra totalmente o ovo. Agora é só tampar o copo com ajuda da sua própria mão, chacoalhando bem o copo por 15 segundos.

Por fim, é só pegar o ovo normalmente para fazer a retirada da casca. Você vai se surpreender com a facilidade com que você vai conseguir descascar os ovos cozidos.

Estes são alguns dos truques de como descascar ovos cozidos. Então, toda vez que você for precisar de ovos para as suas receitas, você não vai mais precisar se estressar tentando remover a casca.