Bem-vindo ao mundo da culinária! Hoje, vamos aprender a fazer uma broa de fubá incrivelmente saborosa e macia que vai superar qualquer broa de padaria. Com seus ingredientes simples e de fácil acesso, você poderá fazer uma broa caseira digna dos melhores pães artesanais. A combinação perfeita de fubá e farinha de trigo, junto com um toque especial de temperos, vai resultar em um pão crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar uma sopa quente ou simplesmente com manteiga e mel. Vamos começar a fazer a Broa de Fubá?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de farinha de fubá
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
Como preparar a Broa de Fubá:
Vamos começar a preparar a nossa broa de fubá! Primeiramente, pegue uma batedeira e adicione os ovos, o açúcar e a margarina. Logo após, bata esses ingredientes até que fiquem cremosos e homogêneos. Em seguida, adicione os ingredientes secos aos poucos, começando pelo fubá, seguido da farinha de trigo, do sal, do leite em pó, do leite e finalizando com o fermento. Por fim, bata tudo até que a massa fique uniforme e lisa. Agora, pegue uma forma e unte-a com margarina.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 295°C. Deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante. E pronto! Sua broa de fubá caseira está pronta para ser saboreada.
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