Bem-vindo à receita de um delicioso bolo de cenoura super fofinho e gostoso! Este é um bolo que é tão suave e fofo que parece desmanchar na boca. A cenoura adiciona uma textura suave e uma doçura natural ao bolo, que é equilibrada perfeitamente com açúcar e especiarias. O resultado é um bolo incrivelmente saboroso que é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou uma sobremesa à noite.
Além disso, ele é fácil de fazer e pode ser personalizado com suas coberturas e recheios favoritos. Vamos começar a preparar este bolo incrível agora!
Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
Cobertura:
- 10 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 tablete de claybom
- 3 colheres de sopa de nescau
Como fazer um delicioso bolo de cenoura:
Primeiramente, para fazer esta incrível receita de bolo, primeiro vamos preparar a massa. Para isso, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó, no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa. Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha grande e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até que não haja mais grumos visíveis.
Logo após, pegue um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com açúcar ou farinha. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firma ao toque.
Em seguida, para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa continuamente até que a mistura comece a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Finalmente, faça furinhos no bolo ainda quente usando um garfo ou palito e despeje a cobertura por cima. Então, deixe esfriar completamente antes de servir. Este bolo fofinho e gostoso é o acompanhamento perfeito para o seu café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa à noite. Bom apetite!
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