Quem não se lembra do cheirinho de bolo de fubá saindo do forno na casa da avó? Essa receita clássica traz à tona as melhores lembranças e aquele sentimento nostálgico e reconfortante. Um bolo simples, mas cheio de sabor, que agrada a todos, dos mais jovens aos mais velhos. E acredite: fazer esse delicioso bolo de fubá com maisena em casa é mais fácil do que você imagina, com nossa receita simples.
Este bolo, com seu interior úmido e agradavelmente granulado, graças à combinação de fubá e maisena, é perfeito para um café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa descontraída. A presença do açúcar, aliada à leveza da maisena e ao sabor único do fubá, proporciona um equilíbrio de sabores que agrada ao paladar. E o melhor de tudo é que você só precisa de um liquidificador e uma forma para prepará-lo. Vamos começar?
INGREDIENTES
- 250g de maisena
- 250g de fubá
- 250g de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE FUBÁ COM MAISENA
Para criar uma deliciosa e perfeita experiência culinária, vamos começar por reunir nossos ingredientes: ovos, açúcar, leite, manteiga, fubá, maisena e fermento. Agora, siga atentamente cada passo para a concretização do seu magnífico bolo de fubá com maisena.
Inicie a preparação colocando os ovos e o açúcar no liquidificador. Não tenha pressa, cada detalhe importa. Bata essa combinação por aproximadamente um minuto, tempo suficiente para que ambos os ingredientes se entrelacem numa mistura única e uniforme.
Avance na receita acrescentando o leite. Lembre-se de adicionar aos poucos, para garantir uma incorporação suave e sem grumos. Mantenha o liquidificador em movimento constante enquanto realiza essa adição.
Em seguida, é o momento de agregar a manteiga, o fubá e o amido de milho à mistura. Adicione estes ingredientes gradativamente, mantendo sempre o liquidificador ligado. O objetivo é que a massa se torne completamente homogênea, incorporando todas as características de cada componente.
Agora, chegou o instante da adição do fermento. Com delicadeza e precisão, vá misturando-o à massa. Realize esse processo com calma e suavidade, para que o fermento se disperse de maneira equilibrada, garantindo o crescimento ideal do seu bolo.
Depois de conquistar uma massa perfeitamente integrada, despeje-a em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá. Essa preparação da forma é essencial para que o bolo não grude durante o processo de assar e possa ser desenformado sem danos à sua estrutura.
Finalmente, é hora de assar. Preaqueça o forno a uma temperatura de 250°C, o calor ideal para cozer o seu bolo de maneira uniforme. Assim que atingir a temperatura desejada, introduza o bolo no forno e deixe-o assar por um período de 35 a 40 minutos.
Conclusão
Para garantir que seu bolo esteja assado na perfeição, realize o clássico teste do palito. Insira um palito de dente ou um garfo no centro do bolo. Se sair limpo, seu bolo de fubá com maisena está perfeitamente assado e pronto para ser desfrutado.
Com essas instruções detalhadas e cuidadosas, você será capaz de preparar um bolo de fubá com maisena delicioso e irresistível.
E então, gostou dessa receita de Bolo de Fubá com maisena que só a vovó sabia fazer? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!