O papel de alumínio é reconhecido pela sua robustez, versatilidade e resistência. Embora seja um material eficiente para embalagens e cozimento de alimentos, às vezes não é a escolha mais adequada. É importante buscar alternativas ao papel de alumínio sempre que possível, pois ele prejudica a saúde. Pensando nisso trouxemos essas dicas dos especialistas pra substituir o papel alumínio.
Porque substituir o papel alumínio sempre que possível
O papel alumínio é amplamente utilizado na cozinha como ajudante no cozimento de alimentos, no entanto, ao ser submetido a altas temperaturas, partículas de metal são liberadas e podem contaminar o alimento. Por esse motivo, é importante procurar alternativas sempre que possível.
Papel manteiga
Uma opção é o papel manteiga, que é fácil de encontrar, biodegradável, compostável e reciclável. Além disso, é versátil e pode ser usado de várias maneiras na cozinha.
Papel vegetal
Outra alternativa é o papel feito de fibras vegetais, que é excelente na produção de bolos e biscoitos, ajuda a evitar desperdícios e dá um toque a mais na sua produção. Como é feito de celulose, é facilmente biodegradável e não ficará por séculos em aterros sanitários. Certifique-se de que os produtos que você compra são feitos com materiais 100% reciclados e não incluem laminados ou outros produtos químicos não biodegradáveis.
Formas de silicone – um grande aliado
As formas de silicone também são uma boa opção, pois são antiaderentes, disponíveis em várias cores e formas, leves, fáceis de usar e armazenar. No entanto, é importante usá-las com uma base de apoio, como uma assadeira de metal ou vidro.
Só use o papel alumínio como último recurso
Em suma, o papel alumínio deve ser usado como último recurso e sempre que houver uma alternativa, deve-se optar por ela. Se você esqueceu de comprar papel alumínio, experimente as alternativas acima mencionadas e colabore com o meio ambiente.
Caso você esqueça de comprar papel alumínio, veja algumas sugestões de como substituí-lo
- Use o papel manteiga.
- Use a tampa da panela.
- Use os papéis vegetais, como as folhas de couve, repolho e beterraba.
- Utilize utensílios de metal ou madeira se você não tem folha de alumínio em casa e precisa usar o forno para cozinhar alguma coisa rápida.
Ainda mais importante do que substituir o papel alumínio é saber como utilizá-lo. Espero que tenha gostado das dicas! Então, se quiser AQUI também temos outra receita especial pra você.
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