Em um dia frio, não tem nada mais saboroso do que um doce, melhor ainda quando se trata de cookie de chocolate com nozes. Mas, me diz aí se não é a melhor opção junto com um copo de leite?
Cookie é uma sobremesa maravilhosa, mas não apenas uma sobremesa, e sim, um aperitivo para todas as horas. Ele pode ser feita para a família, os amigos ou até mesmo para presentear uma pessoa querida. Eles também são ótimos para fazer em mais pessoas, como nas cenas de séries da Netflix, onde as amigas preparam a receita juntas, vibe máxima, não acha? Mas, sem as partes dramáticas (risos)!
Então, vamos direto ao ponto, hoje vamos aprender a fazer aquele delicioso cookie de chocolate com nozes? Você está preparado? Então tome nota dos ingredientes necessários.
Cookie de chocolate com nozes: Antes de começar.
Não precisa ficar preocupado, essa receita é bem simples e fácil de se fazer, além disso, os ingredientes são fáceis de se encontrar e você não vai demorar muito no processo.
Atenção aos ingredientes:
- 1 xícara de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
- ½ xícara de açúcar cristal
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento químico 1
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100g de chocolate picado
- 50g de nozes picadas
Lembre-se de pré-aquecer o forno a 200 °C e untar a assadeira com papel manteiga.
Cookie de chocolate com nozes: como preparar.
Na batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo e o cristal até que eles se misturem bem. Incorpore o ovo e a essência de baunilha. Então, adicione farinha, fermento e bicarbonato de sódio e mexa com uma colher de pau até que a massa fique pesada.
Quando a massa estiver bem misturada, adicione o chocolate e as nozes. Agora divida em porções pequenas e asse de 15 a 20 minutos, ou até que eles cresçam e fiquem rachados por cima. (Vale lembrar que o tempo pode mudar dependendo do modelo do seu forno)
Lembrete: como na cozinha o céu é o limite, você pode adaptar essa receita para uma versão vegana e/ou sem glúten. Pode mudá-la da forma que preferir.
Aproveite
Agora a sua receita está pronta, viu como é fácil de fazer? Tenho certeza que esta deliciosa e gostaríamos de saber o que você e aqueles que experimentarem acharam da receita. Então, conta aí!
Bom apetite! Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!