Costelada com arroz deliciosamente preparada em casa


Costelada com arroz

Gente, trouxe agora uma receita que tenho certeza irá fazer um maior sucesso na sua casa, essa receitinha de Costelada com arroz é extremamente deliciosa e muito fácil de fazer. Então não tem muito segredo para fazer, e vou ensinar bem direitinho. Aqui em casa todos me pedem pra fazer essa com muita frequência, fica suculenta e deliciosa. Então vem aprender essa delícia e faça para toda a sua família e amigos.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1,5kg de costela em pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates maduros sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • cheiro verde a gosto 
  • pimenta biquinho a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, aqueça uma panela de pressão com metade do óleo e frite a costela em fogo médio até dourar.

Em seguida, adicione o alho, o sal, a pimenta, a cebola e refogue por mais 5 minutos. Então adicione água quente até cobrir tudo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão.

Passado esse tempo, desligue o fogo e retire a pressão. Em seguida escorra reservando a água.

Agora pegue uma panela grande e leve ao fogo médio, aqueça o óleo restante e refogue os temperos começando pelo pimentão, a pimenta biquinho e o tomate. Deixe refogar por cerca de 3 minutos.

Em seguida, junte a costela cozida e o arroz misturando ambos e então deixe refogar por mais 3 minutos.

Depois disso, adicione cinco xícaras de chá da água do cozimento que estava reservada e acerte o sal. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada até secar toda a água toda cozimento e o arroz ficar macio.

Por fim, polvilhe cheiro verde e sirva em seguida. Fica maravilhoso, por isso não deixe de fazer esta receita.

Você também pode gostar:

Torta Bicho de Pé com brigadeiro cremoso de leite Ninho
Fantástico Ovo de Páscoa de travessa
Picanha Assada com Batata

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Costelada com arroz.

Visite também nossas páginas no Facebook ou Instagram