Costelinha de Porco Assada


Costelinha de Porco Assada

Aprenda como fazer esta deliciosa Costelinha de Porco Assada que fica super macia e suculenta, com tempero maravilhoso. Confira como fazer!

INGREDIENTES

1 costelinha de porco inteira (aproximadamente 1,5kg)

2 colheres de sopa de shoyu

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa molho inglês

2 colheres de sopa de ketchup

Ervas finas

2 dentes de alho

Pimenta do reino

1col de sopa de sal grosso

Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal

Manteiga para pincelar as batatas

MODO DE PREPARO

  1. Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.
  2. No dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a manteiga e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.
  3. Apenas isso!

Sirva com salada de folhas e tomate.

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