Couve-flor Gratinada que é uma delícia


Couve-flor Gratinada

Esta receita de couve-flor gratinada é uma das minha preferidas e sem dúvida nenhuma, vocês também irão amar. Muito fácil e bem rápido de preparar e fica maravilhosa! Confira a receita.

INGREDIENTES

  • 1 couve flor inteira
  • 300 gramas de presunto em tirinhas ou frango desfiado (ou metade de cada)
  • 300 gramas de mussarela em fatias
  • Molho bechamel (o quanto baste)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão para gratinar

MODO DE PREPARO

Limpe e lave bem a couve flor e leve inteira para cozinhar em água e sal.

Prepare o molho bechamel um pouco mais espesso.

Para rechear coloque uma porção de presunto ou frango desfiado sobre a fatia de mussarela e faça um rolinho.

Corte ao meio.

Encaixe os rolinhos entre um buquê e outro da couve flor preenchendo todos os espaços.

Em um refratário coloque o molho bechamel em baixo, depois a couve flor recheada e por cima regue com todo o molho até que cubra bem.

Polvilhe bastante queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Sirva ainda quente.

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