A coxa de frango assada é um prato que reúne conforto, sabor e praticidade em cada pedaço. Muito apreciada em várias partes do mundo, essa receita é a prova de que, com os ingredientes certos e o tempero perfeito, algo aparentemente simples pode se tornar uma refeição inesquecível.
Nossa versão de Coxa de Frango Assada promete encantar seus sentidos com a combinação de especiarias, alho e o toque cítrico do limão, juntamente com a maionese e mostarda que garantem umidade e sabor inigualáveis. Prepare-se para descobrir o melhor tempero já feito!
INGREDIENTES
- 1 quilograma de coxa de frango
- 2 dentes de alhos amassados
- 1 limão (suco e raspas)
- 1 colher de chá de páprica ardida ou doce
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
MODO DE PREPARO DAS COXAS DE FRANGO
- Inicie seu preparo preaquecendo o forno a 180ºC. Enquanto isso, disponha as coxas de frango em um refratário de vidro. Tempere-as com o alho, a páprica e as raspas e suco de limão. Se possível, deixe as coxas absorverem os sabores por 30 minutos, mas caso esteja com o tempo apertado, pode seguir com o preparo.
- Em um recipiente separado, misture a maionese e a mostarda, criando um molho cremoso e repleto de sabor. Espalhe esse molho por todas as coxas de frango, garantindo que estejam bem cobertas.
- Posicione o refratário no forno preaquecido, mantendo uma temperatura constante de 180ºC. Asse as coxas por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que adquiram uma bela cor dourada.
- Finalmente, retire as coxas assadas do forno e sirva imediatamente! Este prato é uma garantia de sucesso com os convidados, especialmente quando acompanhado de uma salada verde fresca ou um delicioso macarrão primavera.
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