Coxinha de Liquidificador rápida de preparar e gostosa de comer


Coxinha de Liquidificador Deliciosa

Para os amantes de coxinha, trouxemos uma receita que é bem fácil de preparar e fica uma delícia, todos na sua casa vão adorar, você não vai se arrepender, confira abaixo a receita de Coxinha de Liquidificador:

Ingredientes 

  • Coxinha de Liquidificador
  • 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 gemas
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 100 g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 copo de requeijão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo da Coxinha de Liquidificador:

1. No liquidificador bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte.

2. Então, ponha a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

3. Em seguida, mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

4. Recheio: Então, em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e o alho.

5. Por fim, junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta e misture o requeijão.

6. Por fim molde as coxinhas e recheie.

7. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Coxinha de Liquidificador <3

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