Esta de hoje é, sem duvidas, a melhor receita de coxinha que temos no nosso site, é uma deliciosa receita de coxinha de tapioca com queijo branco que não é frita, mas sim feito assada. Ela é ideal para as pessoas que seguem ou estão em algum tipo de dieta, pois é mais light, para que possam comer sem sentir culpa.
Então, venha com a gente aqui e siga o nosso passo a passo direitinho e você terá a mais gostosa das cozinhas. Só não esquece de voltar aqui e deixar a sua opinião do que achou da receita. Você também pode usar o recheio de sua preferência, como frango, catupiry, carne seca, calabresa ralada, camarão, napolitano, enfim, o que sua imaginação mandar.
COMO FAZER A COXINHA DE TAPIOCA COM QUEIJO BRANCO
Coloque todos os ingredientes no processador com exceção do queijo até obter uma massa homogênea por cerca de 3 minutos. Em seguida separe pequenas porções recheie com queijo e modele com as mãos e então passe na farinha de linhaça. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar no forno médio-baixo (depende da potência do seu forno). Veja abaixo mais detalhes.
INGREDIENTES
- 200 g de frango cozido e desfiado
- 100 g de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de tempero verde
- queijo minas
- farinha de linhaça dourada para empanar
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Coxinha de Tapioca.
MODO DE PREPARO DA COXINHA DE TAPIOCA COM QUEIJO BRANCO
Primeiramente, utilize um processador de alimentos, bata todos os ingredientes acima, com exceção do queijo, até que você obtenha uma massa bem homogênea, cerca de três minutos.
Logo após, separe pequenas porções, recheie com o queijo e com auxílio das mãos, molde e passe na farinha de linhaça.
Por fim, ponha em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado.