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Creme brulée de laranja veja o passo a passo dessa delicia

Confira essa deliciosa receita de creme Brulée de laranja, essa deliciosa vai te surpreender essa maravilha.

Creme brulée de laranja veja o passo a passo dessa delicia

Confira essa deliciosa receita de creme Brulée de laranja, essa deliciosa vai te surpreender essa maravilha.

INGREDIENTES

  • 400 gramas de creme de leite fresco
  • Raspas de 1 laranja
  • Gengibre a gosto
  • 6 gemas
  • 175 gramas de açúcar refinado
  • 40 gramas de açúcar cristal para polvilhar
  • 100 mililitros de leite integral

MODO DE PREPARO DESSE CREME BRULÉE

  1. Numa panela, misture o creme de leite, leite integral, raspas de laranja, gengibre ralado. Ligue o fogo e deixe ferver.
  2. Desligue o fogo e reserve.
  3. Na batedeira, coloque o açúcar e a gema de ovo. Bata até formar um creme claro.
  4. Adicione o leite aromatizado ao creme. Misture.
  5. Coloque o creme nos ramequins.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 35 minutos.
  7. Asse em banho-maria.
  8. Tire a água do tabuleiro e cubra com plástico filme.
  9. Leve a geladeira por 6 horas.
  10. Jogue açúcar cristal por cima dos ramequins e queime com o maçarico até formar uma casquinha.

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