Não existe nada melhor que uma gostosa sobremesa gelado após a refeição. Então, venha aprender a fazer essa receita de sobremesa de Creme Marido Gelado, que é muito gostosa e se você seguir o passo a passo, faranto que não tem como errar. Vamos para a receita então.
Ingredientes: Creme Marido gelado
Primeira camada:
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas da mesma medida de leite de vaca
- 2 colheres de maizena
Segunda camada:
- 2 colheres de maizena
- 4 colheres de sopa achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras de leite de vaca
Terceira camada:
- 6 colheres de açúcar
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo do Creme Marido gelado
Primeiramente, para a primeira camada, utilize uma panela e adicione o leite condensado, o leite, a maizena e por ultimo as gemas.
Em seguida, coloque a panela no fogo médio e deixe até que ferva e engrosse o creme. Despeje a primeira camada em um pirex.
Logo após, vamos para a segunda camada. Em outra panela coloque o nescau, o leite, a maizena, e o açúcar. Como na primiera camada, coloque no fogo médio e espere ferver até engrossar o creme. Derrame sobre a primeira camada.
Por fim, vamos para terceira camada. Primeiramente, bata as claras em neve, adicione o açúcar e o creme de leite sem soro e bata levemente na mão sem colocar na batedeira.
Em seguida, adicione sobre a segunda camada e transfira o pirex para gelar e sirva bem gelado a sua receita de Creme Marido gelado.
Dicas extras para o Creme Marido gelado:
Logo após esfriar, a primeira camada endurece um pouco e evita com que a segunda camada venha a se mesclar com a primeira.
Outra dica é mexer delicadamente para não desfazer a aeração das claras em neve.
Por fim, use uma tampa para o refratário e ponha no congelador ou freezer até que fique duro.
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