Croquete de Carne crocante por fora e macio por dentro

Esse croquete de carne é maravilhoso ele fica crocante e sequinho, eu tenho certeza de que você vai amar e arrancar muitos elogios com essa receita, eu faço aqui sempre e todo mundo adora, faça agora essa maravilha.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 10 porções

Como fazer Croquete de Carne

Para fazer o croquete de carne, pegue uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho, adicione a carne, pimenta do reino, páprica e sal, frite a carne até que ela mude de cor, acrescente a farinha e os ovos, desligue o fogo e mexa até que a farinha e os ovos se incorporem à carne e formem uma massa, deixe esfriar um pouco para poder enrolar os croquetes, modele os croquetes, passe na farinha de trigo, depois os ovos e por último na farinha de rosca. Por fim, frite os croquetes, retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse croquete de carne.

Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada ou ralada
• Meia pimentão médio picado
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de café de páprica picante
• pimenta-do-reino moída na hora
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu croquete de carne.

Modo de Preparo

1. Para começar seu Croquete de Carne, pegue uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho.
2. Em seguida, acrescente a carne, a pimenta do reino, a páprica e o sal.
3. Refogue a carne até ela pegar cor e os ingredientes serem incorporados.
4. Então, adicione a farinha de trigo e os ovos, desligue o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.
5. Deixe esfriar um pouco, para conseguir enrolar os croquetes.
6. Em seguida, modele os croquetes e passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
7. Por fim, frite os croquetes no óleo, retire com uma escumadeira e deixe escorrer no papel toalha.
8. Sua receita de Croquete de Carne está pronta, aproveite essa delícia.

Agora que você fez então essa receita de Croquete de Carne, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades.