Procurando por uma receita de Croquete que fique bem Sequinho e Crocante? Então, veio ao lugar certo, é maravilhoso.
Confira a receita a seguir.
Procurando por uma receita de Croquete que fique bem Sequinho e Crocante?
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada ou ralada
- Meia pimentão médio picado
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de café de páprica picante
- pimenta-do-reino moída na hora
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Para começar seu Croquete de Carne, pegue uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho.
- Em seguida, acrescente a carne, a pimenta do reino, a páprica e o sal.
- Refogue a carne até ela pegar cor e os ingredientes serem incorporados.
- Então, adicione a farinha de trigo e os ovos, desligue o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.
- Deixe esfriar um pouco, para conseguir enrolar os croquetes.
- Em seguida, modele os croquetes e passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
- Por fim, frite os croquetes no óleo, retire com uma escumadeira e deixe escorrer no papel toalha.
- Sua receita de Croquete de Carne está pronta, aproveite essa delícia.
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