Cuca de Banana delicioso, fácil de preparar e todos vão amar


Cuca de Banana

Você já comeu a sobremesa chamda Cuca de Banana? Pense numa delícia que vai bem com qualquer coisa, principalmente com um cafezinho preparado na hora. Essa receita tem o preparo bem simples e basta você seguir o passo a passo abaixo para deixar tudo delicioso.

Ingredientes Cuca de Banana:

  • 1 kg de Banana 
  • 3 xícaras de Farinha de Trigo 
  • 1 1/2 xícara de Açúcar 
  • 4 Ovos 
  • 1 xícara de Margarina ou Manteiga 
  • Uma xícara de Leite 
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó Óleo para untar

Ingredientes da farofa:

  • 1 1/2 xícara de Farinha de Trigo 
  • 1 xícara de Açúcar 
  • 3 colheres de sopa de Margarina ou Manteiga Canela em pó a gosto

Modo de preparo Cuca de Banana

Antes de tudo vamos pré aqueçer o forno a 220º C e untar uma forma com óleo e enfarinhar. Então, descasque as bananas e fatie no sentido do comprimento e reserve. 

Após isso, prepare a farofa misturando todos os ingredientes com as mãos, desmanchando a margarina na farinha até formar uma farofinha e reserve. 

Então, com uma batedeira, coloque o açucar junto com as gemas e a margarina e bata por 5 minutos. Em seguida, acrescente o leite e bata por mais 5 minutos. 

Por fim, peneire a farinha de trigo com o fermento, coloque a batedeira na velocidade mais baixa e acrescente aos poucos a farinha na batedeira, só até incorporar tudo e desligue. 

Em seguida, bata as claras em neve e misture delicadamente na massa do bolo. Então, despeje a massa sobre a forma previamente untada e enfarinhada, distribua as bananas fatiadas sobre a massa e finalize cobrindo as bananas com a farofa. 

Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 40. Faça o teste com um palito de dente, espetando-o no meio do bolo, quando sair limpo o bolo está pronto. 

Coloque para esfriar e depois sirva essa deliciosa Cuca de Banana com aquele cafezinho que todas aqui do “Quer que eu faça um cafe?” adoramos.

Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa de Cuca de Banana 😋

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