Amo Curau de Milho e esta receita com Leite Condensado é maravilhosa! É muito fácil e simples de fazer e fica gostosa demais. E como tudo que é bom merece e deve ser compartilhado, foi por isso trouxe esta receita para vocês. Então me acompanha até o final e vem junto que vou mostrar o passo a passo desta delícia.
INGREDIENTES
- 2 latas de milho verde
- 500ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de água
- 1 lata de de leite condensado
- canela a gosto
O que a maioria dos leitores estão vendo agora:
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MODO DE PREPARO DO CURAU DE MILHO COM LEITE CONDENSADO
Primeiramente, coloque no liquidificador o milho juntamente com o leite e bata por 2 minutinhos.
Em seguida, peneire e descarte o bagaço fora. Então adicione a mistura peneirada numa panela.
Adicione então o leite condensado e o amido de milho diluído em um pouco de leite. Não coloque a maisena diretamente na panela para não empolotar, por isso reserve um pouco do leite para isso.
Em seguida misture bem e leve a panela ao fogo médio, sem parar de mexer até levantar fervura.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mantenha sempre mexendo por cerca de 15 minutos, até ficar um creme bem grosso.
Por fim, transfira o curau de milho com leite condensado para uma travessa e aguarde esfriar, polvilhe canela e leve à geladeira, se preferir gelado ou coma ainda morninho.
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