Deliciosa Moqueca de Camarão SIMPLES


Quem visita Bahia, Espírito Santo ou Pará sabe que não pode partir sem antes pedir um prato de moqueca, uma iguaria tipicamente brasileira!
Mas você não precisa ir até esses estados para aprender a preparar essa Deliciosa Moqueca de Camarão, porque vamos te ensinar aqui e agora!

INGREDIENTES

  • 500 gramas de camarão médio
  • 2 unidades de cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 unidades de tomate maduro
  • 1 unidade de pimentão vermelho
  • 1 unidade de pimentão verde
  • 300 mililitros de leite de coco
  • 1 xícara de coentro
  • 1 xícara de salsinha
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 unidade de limão
  • pimenta do reino
  • sal

MODO DE PREPARO

Então, o primeiro passo para preparar sua moqueca de camarão é limpar os camarões e colocá-los em uma tigela junto com o suco de limão, um pouco de sal e pimenta e reserve.

Em seguida, pique ou corte em rodelas a cebola, os alhos, os tomates e os pimentões, jogando fora as sementes.

Então, leve as cebolas e os alhos a refogar no azeite de oliva em uma panela grande (de preferência de barro) ou frigideira.

Então, quando a cebola estiver mole acrescente os tomates, os pimentões e o leite de coco, mexendo até ferver.

Depois adicione os camarões e o azeite de dendê, deixando cozinhar em fogo médio até os camarões ficarem rosados.

Então, quando os camarões estiverem quase prontos, retifique o sal da sua moqueca de camarão e adicione os coentros e a salsinha.

Por fim, mexa, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, desligue o fogo e sirva quente acompanhada de arroz branco ou farofa, bom apetite!

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Mas você não precisa ir até esses estados para aprender a preparar essa Deliciosa Moqueca de Camarão, porque vamos te ensinar aqui e agora!

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