Essa receita deliciosa de batatas recheadas é super fácil de fazer, sempre que recebemos amigos em casa fazemos essa receita e fica incrível todos amam e tenho certeza que você também vai amar.
Nessa receita o recheio escolhido foi queijo cheddar e catupiry, mas você pode usar sua criatividade e fazer batatas de vários sabores. ^^
INGREDIENTES
- 2 batatas médias
- 100 g de queijo cheddar
- 2 colheres de sopa de catupiry
- Azeitonas pretas
- 50 g de bacon
- Azeite
- Queijo parmesão fresco ralado
- Sal
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a batata com casca até ficar macia.
DICA: Espete um palito de dentes para saber se esta no ponto. - Corte a batata em duas. Retire o miolo e reserve.
- Azeitonas picadas, cheddar picado, bacon dourado no azeite picadinho.
- Misture tudo fazendo uma massa, acerte o sal!!!
- Pegue um pouco da gordura do bacon dourado no azeite e regue na batata.
- Comece o recheio com o catupiry,
- Agora pegue a massa e recheie até ficar alto.
- Pegue uns pedacinhos de bacon e cheddar e disponha por cima da batata!! rale parmesão e leve ao forno para gratinar!!
E ta pronto, sirva na mesma hora!
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