Quem não adora petiscar um delicioso bolinho de arroz com queijo crocante e delicioso? Essa é uma receita clássica de boteco que faz sucesso em todo o país. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aquele arroz que sobrou do almoço. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos. Aprenda agora mesmo a receita e saboreie esses bolinhos quentinhos e irresistíveis!
Esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro, além de serem muito fáceis e práticos de fazer. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para petiscar com amigos em um happy hour. Então, sem delongas, aprenda agora mesmo a preparar essa delícia de boteco e surpreenda a todos com seu talento culinário!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de Rosca ou panko para empanar
- Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO DELICIOSO
- Primeiramente, comece cozinhando o arroz em água com sal até ficar bem macio. Escorra e reserve.
- Em seguida, em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a salsinha picada e a cebolinha. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Então, com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenas bolinhas com a massa. Se desejar, você pode rechear com pedaços de queijo para deixar o bolinho ainda mais saboroso.
- Em seguida, aqueça óleo suficiente em uma panela para fritar os bolinhos. Quando estiver quente, vá colocando os bolinhos aos poucos e deixe fritar até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e então coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os bolinhos de arroz ainda quentes acompanhados de uma pimentinha ou de um molho de sua preferência. Bom apetite!
E então, gostou dessa receita deliciosa de Bolinho de arroz com queijo? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!