Bem-vindo à receita do Bolo Pedacinho do Céu, um verdadeiro deleite para os amantes de doces. Esta sobremesa, cujo nome sugestivo remete à sua qualidade quase celestial, é incrivelmente cremosa e traz um sabor irresistível que promete encantar todos que a experimentarem. De textura macia e sabor rico, o Bolo Pedacinho do Céu vai surpreender os seus convidados e tornar-se um destaque em qualquer ocasião.
Uma particularidade desta receita é que ela não leva fermento, tornando-a perfeita até mesmo para aqueles que possuem restrições a esse ingrediente. Seus principais componentes são ingredientes clássicos e amados na confeitaria brasileira: leite condensado, leite de coco e coco ralado, que juntos criam uma combinação inesquecível. Além disso, o preparo é simples e acessível, mesmo para aqueles que não possuem muita experiência na cozinha. Prepare-se para uma viagem gastronômica celestial com o Bolo Pedacinho do Céu!
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 5 ovos
- 200ml de leite
- 200ml de leite de coco
- 200g de coco ralado
MODO DE PREPARO DO BOLO DOCINHO DO CÉU CREMOSO
Inicie reunindo todos os ingredientes necessários. O primeiro passo é colocar no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e o leite de coco. Utilize a função de batida intensa para garantir uma mistura homogênea, uma vez que essa base cremosa é crucial para o resultado final do bolo.
Posteriormente, adicione o coco ralado à mistura já batida. Neste momento, você deve bater rapidamente apenas para incorporar este ingrediente sem desfazer completamente sua textura.
Com a massa do bolo pronta, preparamos o próximo passo. Pegue uma forma e unte generosamente com manteiga para prevenir que o bolo grude durante o processo de cozimento. Derrame cuidadosamente a massa na forma untada.
Em seguida, com o forno previamente aquecido a 200°C, introduza a forma com a massa. Monitore o cozimento até que a superfície do bolo atinja uma cor dourada, um indicativo de que está assado.
Porém, antes de retirar o bolo do forno, tenha a precaução de realizar o clássico teste do palito. Esse teste consiste em inserir um palito na massa e, caso saia limpo, indica que o bolo está completamente assado por dentro.
Logo após o bolo passar pelo teste do palito, desenforme-o ainda morno. A precaução de desenformar enquanto ainda retém algum calor ajuda a evitar que o bolo quebre ou grude na forma.
Finalmente, leve o bolo à geladeira para que esfrie. Após resfriar, está pronto para ser servido. Esta deliciosa sobremesa cremosa é o complemento perfeito para dias quentes, ou como um doce especial para finalizar uma refeição.