Delicioso Pudim de Leite sem ovo e sem forno


Que tal aprender mais uma receitinha pratica e fácil ? esse pudim vai ganhar seu coração de tanta praticidade sem contar que não vai ovos e nem precisa ficar horas no forno. Confira a receita e prove essa delícia

INGREDIENTES:

Caramelo

  • 1 xíc. de açúcar refinado
  • 1/2 xíc. de água

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de leite
  • 1 cx de creme de leite
  • 2 xíc. de leite em pó
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor (dissolvidas conforme as instruções da embalagem)

Modo de Preparo:

{Caramelo}
1. Em uma forma com furo no meio, coloque o açúcar refinado e a água. Mexa até dissolver e ligue em fogo baixo.
2. Com uma luva ou pano de prato, vá girando a forma delicadamente e não coloque mais a colher. Assim que criar a consistência de caramelo, desligue o fogo e reserve.
{Pudim}
1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite em pó. Bata por aproximadamente 2 minutos.
2. Com a ajuda de uma colher (para amenizar a queda do líquido no caramelo), despeje o pudim na forma.
3. Feche com um plástico filme.
4. Geladeira por aproximadamente 4h ou até firmar
Para facilitar na hora de desenformar, coloque a forma por alguns segundos no fogão e logo em seguida desenforme.
*A forma usada para essa receita foi de 20cm de diâmetro por 8,5 de altura.

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